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这周末，为了庆祝春节，我们班举行了一次包饺子的活动。小编为大家精心准备了《包饺子活动周记》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的相关信息，请继续关注我们出国。
包饺子活动周记【一】“快看，我包的小金鱼饺多好看！”“哈哈，你瞧他变成了“白面猫”！”一阵阵欢声笑语从教室里传出来，发生了什么好玩的事情啦？告诉你们吧，我们班正在举行包饺子活动！
一上课，老师拿出了两包饺子皮和饺子馅。当老师告诉我们今天可以亲自“下厨”包饺子、煮饺子时，教室里顿时炸开了锅，我们都摩拳擦掌，跃跃欲试。
我决定要包一个小金鱼饺。我小心翼翼地拿起一块饺子皮摊平了放在手心上，然后用勺子将馅儿放在饺子皮的中央，再把饺子皮两头对折，贴在一起，紧接着将左半部分捏紧，并将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置。但没想到，由于我放的馅儿太少了，我捏来捏去，“小金鱼”的身子都鼓不起来，好像一条瘦得只剩下皮包骨的可怜金鱼，一点都不可爱。
我决定再包一个四角形的饺子。这次我心想：多放点馅，饺子就会鼓起来了。于是我挖了一大勺馅放进去，但由于馅儿太多，刚捏这边，那边又露出来了。我觉得我越包越不像样了，这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”，到处“伤痕累累”。看来包饺子并不简单啊！
这时其他同学也包完了，我看见一盘盘饺子，哇，可真是五花八门呢！有枕头形状的，有包子形的，还有花儿形状的，真是太有创意了。
开始煮饺子了。老师把一个个饺子放进锅里，饺子像石头一样沉进了锅底，我们都目不转睛地盯着饺子。不一会儿，一个饺子浮起来了。其他的饺子也不甘落后，一个个浮了起来，好像一群可爱的鱼儿在争食。教室里，香气四溢，我们直吞口水。老师把饺子盛到碟子上，大家都狼吞虎咽地吃了起来。
今天的饺子特别好吃，因为这是我们的劳动成果。
包饺子活动周记【二】这周五恰逢冬至，我们学校组织了包饺子的活动。
下午一到学校，就看到同学们个个摩拳擦掌，想大展身手。活动开始了，看着大人们忙来忙去，我也学着样子擀面皮。原本我想：这还不容易吗？可是面皮却粘在了案板上，看来也不是那么简单。费了好大的劲儿我才把它揭下来。我心想：包饺子一定比擀皮要容易吧。谁知，这更是一件棘手的事情。我捏住饺皮的这一边，那边的馅就漏了出来；捏住那边的，这边的馅儿又漏出来了。唉，这也不简单呀！
把我们包好的饺子放在案板上家长们的比较一下，大人们包的饺子个个昂首挺胸，一像是打了胜仗的“大将军”，而我们的一个个无精打采的，就像还没上战场就先趴下了的“士兵”。
后来，功夫不负有心人，我终于包出了几个好看的。
这次活动真是令人难忘！
包饺子活动周记【三】今天下午我们班来了几位特殊的老师，她们都是同学的妈妈，是来教我们包饺子的。
妈妈们把提前准备好了的饺子馅、饺子皮、电磁炉和平底锅放在拼好的课桌上，等一切工作准备就绪后就开始教我们包饺子了。首先，我们一人拿起一张圆圆的、白白的饺子皮，轻轻地放在手心里，用小勺挖了一些肉馅放在中间，四周蘸上一点水，然后把它对折合上，使劲一捏边缘，一个白白胖胖的饺子就包好了。我虽然包的很慢，但是放在桌上跟别的同学一比还是蛮有成就感的。我们越包越快，不一会儿就包好了一大半。另外一组妈妈已经把电磁炉通上了电，平底锅里也倒好了油，就等饺子下锅煎了。只见潘俊杰妈妈把饺子整整齐齐地放在平底锅里，洒上一些热水，盖上锅盖。同学们一个个急得像热锅上的蚂蚁团团直转，嘴里还一直嚷嚷着：“怎么还不好呀？快馋死我们了。”终于有一个妈妈说：“我这边的饺子煎好了。”话音刚落，同学们闪电般地冲向了那位妈妈，一个个高举着碗往前挤，生怕抢不到。看着同学们津津有味地吃着“抢”来的煎饺，满脸幸福的样子，妈妈们都开心的笑了。
快乐的时光总是那么短暂，很快我们的“手工课”就结束了，真希望以后还能再上这样的手工课啊！
包饺子活动周记【四】
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我一到教室，里面有很多不认识的同学。上课了，我立刻拿出装在书包里的勺子、碗和筷子。上课时，老师给我们一人发了一张饺子皮，让我们先包一个，我放的馅太少了，饺子扁扁的。后来老师又发了一张饺子皮，这次我的馅放的刚刚好，又发了一张，这次老师让我们自己设计样子。我做了一只小刺猬，非常漂亮！
该煮饺子了，我立刻小心翼翼地拿出来，放在手中一点也不敢用力，怕把小刺猬花样破坏掉。我来到锅前，小心翼翼地把饺子靠边滑了下去，滑下去后，我希望可以吃到我自己包的。但是没有吃到，吃到的不知是谁的。饺子味道十分淡，吃着没有味道的饺子，但依然十分高兴，因为这是大家的劳动成果。
这次活动让我学会了包饺子，以后妈妈包饺子时我就可以帮上忙了，我十分开心。我期待着下一次活动课的到来。
包饺子活动周记【五】今天是星期六，也是我们小组活动的时间。我们去张钰家包饺子。
一进张钰家门，张钰、刘冉、尹湘琳都争相来拥抱我，好像很久没见似的。当然，我们很快进入包饺子的过程中。因为我来的晚，没有看到怎么和面。但是我回家的时候，爷爷告诉我，和面是一个很重要的步骤。水放多了面会软，不筋道。水放少了，面会硬，嚼不动。所以水放的一定要平等，才能达到鲜香满溢，筋道。
第二个步骤是做馅料，做馅料的难度不是很大，但是小孩子千万不能做。奶奶先用两把菜刀把一块五花肉切成肉丁，再加一点葱，一点盐，肉馅就做好了。再做菜馅，把大白菜也切成丁，加入盐和一点其他的菜，菜馅就做好了。把肉馅和菜馅放到一起，开始搅拌。这个步骤是由我们来操作，可是只有我一个人没有拌撒。
第三个步骤是擀面，这个步骤挺难的。奶奶先把一大块和好的面切成四大块。把这四大块压成圆球。把其中的三大块放进铁盆里，再把其中的一大块做成一个面圈，再把它切成很小的块。用擀面杖变转边擀，就可以了。
随着我和奶奶面皮的供应，张钰、尹湘琳、刘冉和叔叔那边包饺子的团队也开始工作了。其实我也试过包饺子，可是包的三个就有两个露了馅，所以我就选择了擀面。看起来他们的阵容很强，可是奶奶的手可快了。包饺子的主要工序先把面皮的中央放一些馅料，不要太多，也不要太少。先把中间的面皮合拢，再用大拇指掐住两边往上一挤，再把那个皱给按下去，就可以了。
不一会儿，我们就包了两大篓的饺子。也该煮饺子了，我觉得煮饺子和煮速冻饺子没啥区别，只不过时间短一些而已。水还是照样放，锅铲还是照样动，凉水还是照样放，大火也照样烧。明明就跟速冻饺子的煮法一样。
开始吃饺子了，我们有序的排成一排，等待着“敌军”到来。第一批“敌军”到了，我们飞速的干掉他。又来了一批，我们还是把他们给干掉。这个饺子的皮很筋道，咬一口陷非常的香，还带着一点汤汁，鲜香满溢，回味无穷。
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