关键词： 吃火锅 小学三年级
本文适合： 小学三年级
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本日记是关于小学三年级的日记，题目为：《吃火锅》，欢迎大家踊跃投稿。
2009年1月19日 天气晴
吃火锅
今天晚上我特别高兴，因为我们家要吃香喷喷的火锅。我们全家都爱吃火锅，尤其是妈妈。我们上一次吃火锅的时候是爸爸从郑州买回来的菜，非常丰盛。这两天爸爸在郑州出差，我昨天晚上给他打电话，让他还带些菜回来，尤其是一种牛肉丸子，特别好吃。
我说的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈！名字是不是很好笑，这是我们第二次吃。这种丸子吃起来很有弹性，妈妈把煮熟的丸子在盘子里一弹，哇塞！跳的还挺高呢！哈哈！妈妈说之所以叫撒尿丸子，是因为一口咬下去，里面就会有汁从丸子里呲出来。
这就是撒尿丸子，名字不好听可吃起来特别的美味啊！
今晚的火锅汤料是爷爷用大骨头熬的，很香很香，今天准备的菜有：生菜、火腿、鸭血、金针菇、牛百叶、牛肉丸子、狮子头、鱼肉饺子和粉丝。爸爸调的料也特别好吃，里面放有芝麻酱、香油、葱花、香菜和醋。我们吃的香极了，现在虽然外面很冷，可是我们吃的浑身热呼呼的，妈妈说她都出汗了。妈妈问我为什么喜欢吃火锅，我说因为火锅香呗！妈妈说：“一家人吃火锅时心情特别舒畅，象征着我们新的一年生活会红红火火。”
不过我们吃火锅前发生了一件危险的事情，这个问题大家都要注意，爷爷把火锅的插座插在电视插座上，结果电线烧胡了，爸爸说：“电磁炉的功率大，必须用一个功率大的插座，爷爷这次拿的是个功率小的插座所以就烧坏了。”妈妈说：“电磁炉的说明书上强调了最好用专用的插座，这可马虎不得。”
哈哈！今天我们一家四口把所有准备的菜全吃完了，一会我们要到楼下全体做运动去，我吃的实在太撑了！
火锅小知识：
天气一天天冷了起来，火锅店的生意一天天火了起来。围坐在温暖而香气扑鼻的火锅前，看玻璃窗外料峭的寒风无可奈何的表情，确实是一件乐事，幸福事。至于火是用什么生的，锅是用什么材料制造的，锅里煮的是什么内容，则不太计较了。随着人类对材质的认识，不仅仅是器皿的变化，而是饮食方式的革命。火锅的锅变化不大，但用以生火的材料却一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉。
很多人按类型将火锅分为三大类。一类：淡汤涮片类。第二类，熟料冷锅类。第三类，熟料热锅保温类。还有人喜欢按地域分，则有重庆火锅、四川火锅，还有由此二火锅衍生出的众多新火锅，火锅这种极具亲和力的饮食方式，在生活日渐好转的华夏大地摧城拔寨所向无敌，而这些火锅的后代，又因其所烫内容的不同，而生发出各式各样的奇怪名头，则更是让火锅家族兴旺发达，渊远流长。
但无论这渊源有多长，而终归有个根底。这根底，就是人们对生活的热爱，以及社会的平安和平稳。遥想上世纪20年代以前，四川火锅无非是重庆江北的一种供贩夫走卒充饥的地摊食品。发展至今，也不到90年的历史。而成都市面上见到火锅大行于市，也是近二十年的事情。人们有心境和条件追求好吃舒服本身，便是火锅及各种餐饮事业发展的重要条件，也是社会前进的一个重要表现。
祝各位博友新的一年家庭幸福美满、事业蒸蒸日上，生活红红火火！
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