深夜发吃，小编真的不是在报复社会，相信你们懂我！
一直以来，以色列美食都不在世界主流美食的舞台之上。但其实以色列美食已经有三千多年的历史了，在漫长的岁月中，以色列美食也形成了自己的风格。以色列这个西亚国家在美食方面好像乏善可陈，其实他们的饮食文化，也已经有了三千年的历史了，而且深受欧洲、东亚和北非饮食文化的影响。
以色列的美食既包含东方美食的色香味，也蕴含西方饮食哲学中的规范和机械化。下面就给大家介绍点色香味俱全的以色列美食！
Shakshuka（沙卡蔬卡）
沙卡蔬卡是一款在鲜红的西红柿上加入原个鸡蛋和自制调味粉的双重美味。或许会有人觉得这个跟西红柿炒鸡蛋有点像，但其实这里的鸡蛋并不打散，而是将整个鸡蛋炖在西红柿里面。
Falafel（法拉费）
法拉法是一款非常受欢迎的一款素食主菜，它是由鹰嘴豆泥炸制而成的。金黄色的小球里裹着绿色的健康和美味。这种美食已经在全球普及开来了。
Israeli Schnitzel
信奉犹太教的以色列人是禁食猪肉的。以色列炸肉，使用鸡肉或火鸡胸肉。油炸至金黄色，炸肉排最好的配料当然是土豆泥啦。
Israeli Couscous
以色列库斯库斯，被称为是小粒粒的意大利面。是由semolina这种硬质小麦做出来的，吃的时候也是滑滑的口感，只不过是造型不一样，所以我把它当作小粒粒的意大利面。
Shawarma
中东地区的特色三明治，通常是在皮塔面包(希腊和中东地区的一种食物)中夹上羊肉，鸡肉或者蔬菜，然后再淋上芝麻酱。Shawarma烹调肉类需要慢慢熟旋转烤架。
Labneh
Labneh就是浓缩酸奶。与一般的酸奶不同的是，这种酸奶异常浓厚。不过在以色列的街头小食中，它是不可获取的煎饼调味品。
Shishlik
Shishlik并不是一般的街头烤肉，实际上，Shishlik所用的肉是腌制过夜的，然后在烧烤过程中，烤到快要焦而不焦的程度。
Baba Ghanoush
其实，这就是一种茄泥酱。跟中国烧烤时将整个茄子烤着吃的做法不同的是，这种茄泥酱要先将整个茄子先烤或者煮。去皮之后再将茄泥与芝麻酱或者蛋黄酱搅拌，最后再搭配皮塔饼一起食用，非常的爽口。
Sabich
深受以色列当地人喜欢的一种“快餐”，披塔饼内加上各种新鲜的蔬菜、炸茄子以及鸡蛋再配合酱料一起吃，十分爽口。
